Kulinarika > Shranjevanje in zmrzovanje > Charcuterie

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing


Ocena knjige

9780393240054

Knjiga
Knjiga s trdimi platnicami
Jezik: Angleški
Kategorija: Shranjevanje in zmrzovanje
Založba: WW Norton & Co
ISBN: 9780393240054
Prodajna uspešnica v spletni knjigarni Bestseller.si!
Ocena bralcev in komentarji: Amazon
Spletna cena knjige: 34.33 EUR
(cena osvežena dne 26.11.2022)


Brezplačna dostava knjige v Slovenijo več



Dodaj med priljubljene

Primerjalnik cene knjige v drugih knjigarnah

Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Amazon.com: Preveri ceno Preveri (dobava iz ZDA v 7-28 dneh)
Amazon.co.uk: Preveri ceno Preveri (dobava iz Velike Britanije v 5 do 18 dneh)
Amazon.it: Preveri ceno Preveri (dobava iz EU v 4 do 12 dneh)
Amazon.de: Preveri ceno Preveri (dobava iz EU v 4 do 12 dneh)

Nalagam primerjavo cene...

Knjiga Charcuterie (The Craft of Salting, Smoking, and Curing) avtorja Michael Ruhlman je knjiga s trdimi platnicami. Skupaj s še drugimi knjigami se nahaja v kategoriji Shranjevanje in zmrzovanje, izdala pa jo je založba WW Norton & Co. Spletna cena knjige v naši knjigarni je 34.33 EUR. V ceno je že vključena cena poštnine in dostave na vaš naslov. Podatke o dobavljivosti in cenah knjig osvežujemo skoraj vsak dan, ceno te knjige pa smo nazadnje osvežili dne 26.11.2022. Knjiga Charcuterie je v naši knjigarni prodajna uspešnica.

K tej knjigi v naši knjigarni priporočamo še naslednje knjige:

Cold-Smoking & Salt-Curing Meat, Fish, & Game
Cena: 15.95 EUR
Curing & Smoking
Cena: 20.36 EUR
Charcuterie and French Pork Cookery
Cena: 17.18 EUR 16.18 EUR
Salumi
Cena: 35.69 EUR

Knjige iz kategorije Shranjevanje in zmrzovanje

The Art of Fermentation: New York Times Bestseller

Knjiga
Trde platnice
Cena: 42.02 EUR

Prikaži podrobnosti

Fresh India: 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day

Knjiga
Trde platnice
Cena: 28.04 EUR

Prikaži podrobnosti

How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency

Knjiga
Mehke platnice
Cena: 10.46 EUR

Prikaži podrobnosti

Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition

Knjiga
Mehke platnice
Cena: 30.24 EUR

Prikaži podrobnosti

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Knjiga
Trde platnice
Cena: 34.33 EUR

Prikaži podrobnosti

The River Cottage Preserves Handbook: [A Cookbook]

Knjiga
Trde platnice
Cena: 23.61 EUR

Prikaži podrobnosti

Ferment For Good: Ancient Foods for the Modern Gut: The Slowest Kind of Fast Food

Knjiga
Trde platnice
Cena: 25.90 EUR

Prikaži podrobnosti

Fermented Vegetables

Knjiga
Mehke platnice
Cena: 22.25 EUR

Prikaži podrobnosti

Preserving Food without Freezing or Canning: Traditional Techniques Using Salt, Oil, Sugar, Alcohol, Vinegar, Drying, Cold Storage, and Lactic Fermentation

Knjiga
Mehke platnice
Cena: 21.87 EUR 17.64 EUR

Prikaži podrobnosti

Feasts: The 3rd book from the bestselling author of Persiana, Sirocco, Bazaar and Simply

Knjiga
Trde platnice
Cena: 29.94 EUR 27.55 EUR

Prikaži podrobnosti

Preserves

Knjiga
Trde platnice
Cena: 19.14 EUR

Prikaži podrobnosti

Project Smoke: Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic (Slam-Dunk Brisket) to Adventurous (Smoked Bacon-Bourbon Apple Crisp)

Knjiga
Mehke platnice
Cena: 21.36 EUR

Prikaži podrobnosti

Easy Jams, Chutneys and Preserves

Knjiga
Mehke platnice
Cena: 11.86 EUR

Prikaži podrobnosti

Neven Maguire's Complete Baby & Toddler Cookbook

Knjiga
Trde platnice
Cena: 27.12 EUR

Prikaži podrobnosti

Ferment: A Practical Guide to the Ancient Art of Making Cultured Foods

Knjiga
Trde platnice
Cena: 27.39 EUR

Prikaži podrobnosti

Curing & Smoking: River Cottage Handbook No.13

Knjiga
Trde platnice
Cena: 20.36 EUR

Prikaži podrobnosti

Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)

Knjiga
Trde platnice
Cena: 32.23 EUR 28.35 EUR

Prikaži podrobnosti

Mallmann on Fire: 100 Inspired Recipes to Grill Anytime, Anywhere

Knjiga
Trde platnice
Cena: 36.90 EUR

Prikaži podrobnosti

The Cultured Club: Fabulously Funky Fermentation Recipes

Knjiga
Trde platnice
Cena: 36.54 EUR

Prikaži podrobnosti

Salt Sugar Smoke: How to preserve fruit, vegetables, meat and fish

Knjiga
Trde platnice
Cena: 29.94 EUR 26.87 EUR

Prikaži podrobnosti


Naprej