Tehnologija in inženirstvo > Industrijska kemija in tehnologije proizvodnje > Industrial Chemistry > Tehnologija hrane in pijače > Koji Alchemy
Knjiga Koji Alchemy (Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)) avtorja Jeremy Umansky, Rich Shih (author), Jeremy Umansky (author), Sandor Ellix Katz (writer of foreword) je knjiga s trdimi platnicami. Skupaj s še drugimi knjigami se nahaja v kategoriji Tehnologija hrane in pijače, izdala pa jo je založba Chelsea Green Publishing Co. Redna cena knjige je 32.90 EUR, pri nas pa jo prodajamo s 12% popustom, tako da jo lahko kupite za samo 28.82 EUR. V ceno je že vključena cena pošiljanja in dostave na vaš naslov, tako da vedno plačate končno ceno in nimate dodatnih stroškov. Preglejte tudi zgornji primerjalnik cen, saj morda knjigo lahko naročite preko ostalih povezav še ceneje. Podatke o dobavljivosti in cenah knjig osvežujemo skoraj vsak dan, ceno te knjige pa smo nazadnje osvežili dne 30.09.2025. Knjiga Koji Alchemy je v naši knjigarni prodajna uspešnica.
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
Ocena knjige
9781603588683
 | Knjiga s trdimi platnicami Jezik: Angleški Kategorija: Kuhanje po sestavinah Kategorija: Zdrava in polnovredna hrana Kategorija: Nacionalna in lokalna kuhinja Kategorija: Shranjevanje in zmrzovanje Kategorija: Tehnologija hrane in pijače Založba: Chelsea Green Publishing Co ISBN: 9781603588683  Prodajna uspešnica v spletni knjigarni Bestseller.si!Ocena bralcev in komentarji: Amazon Redna cena knjige: Popust: -12 % Spletna cena knjige: 28.82 EUR (cena osvežena dne 30.09.2025) Brezplačna dostava knjige v Slovenijo več | Dodaj med priljubljene |
Primerjalnik cene knjige v drugih knjigarnah
Amazon.it: Preveri ceno Preveri (dobava iz EU v 4 do 12 dneh brez carine)
Amazon.de: Preveri ceno Preveri (dobava iz EU v 4 do 12 dneh brez carine)
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Books Etc (UK): Preveri ceno Preveri (dobava iz UK, pošta lahko zaračuna stroške carinjenja)
Better World Books: Preveri ceno Preveri (dobava iz tujine, pošta lahko zaračuna stroške carinjenja)
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Nalagam primerjavo cene...
Amazon.com: Preveri ceno Preveri (dobava iz ZDA v 7-28 dneh)
Amazon.co.uk: Preveri ceno Preveri (dobava iz Velike Britanije v 5 do 18 dneh)
Book Depository: Naročila niso več mogoča.
Nalagam primerjavo cene...
Obiskovalci so skupaj z nakupom te knjige naročili še naslednje knjige:
| The Noma Guide to Fermentation Cena:  |
